الشاي الأخضر هو أوراق نبات الشاي الطازجة عندما تتأكسد اوراق الشاى الاخضر فانها تتحول الى اللون الاسود وهو الشاى التقليدى الذى نشربه ولكنه يفقد بعض خصائصه عند تحوله للون الاسود.
.فوائد الشاى الاخضر
1/ يخفض مستوى الكوليسترول فى الدم وبذلك فهو مفيد لمرضى تصلب الشرايين
2/ يعتبر الشاى الاخضر من افضل المواد مقاومة للسرطان فهو يحتوى على أحماض التانيك المضاد للتسرطن وايضا يمنع نمو الاوعيه الدمويه المعذية للورم
3/ يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق ارتخاء العضلات الملساء المبطنه للاوعيه الدمويه
4/ يحمى من الاصابه بمرض السكر
5/ يساعد على التخلص من السمنه ويسعد على حرق الدهون
6/ يمنع حدوث الجلطات الدمويه ويحافظ على سيوله الدم
7/ مفيد للجهاز الهضمى فيحافظ على حركه القناه الهضميه وبذلك فهو مفيد فى حالات الامساك
8/ يحتوى على ماده الفلوريد الذى يمنع تسوس الاسنان
9/ ويحسن كفاءه جهاز المناعه وله تاثير مضاد للبكتريا والفيروسات
10/له تاثير رائع فهو محارب للشيخوخة ومرض الزهايمر
11/ يمنع التسمم الغذائى
12/ يحافظ على سلامه الجلد